Pranzo di Natale 2016

Written by Ristorante Il Filandino | Cittadella on . Posted in News, Promozioni / Offerte

 

IL PRANZO DI NATALE

25 DICEMBRE 2016

 

AUGURI

 

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Aperitivo di Benvenuto con Frivolezze del Filandino

 

Millefoglie di Carasau con Ricottina di Malga,

Carpaccio di Manzetta e Composta ai Frutti Rossi

 

Calda trilogia di:

Tartelletta di Brisè con Crema al Tartufo,

Croissant ai cereali con Salmone Fresco da noi marinato e salsa al Timo,

Flan leggero ai Carciofi e Taleggio

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Risotto delle Abbadesse con Barbabietola rossa e Scampi profumati

 

 

Tortelloni con GrauKase della Valle Aurina ai sentori di Pino Cembro,

burro speziato e Miele

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Spiedone di Gamberi Reali Glassati

su mousse di Burrata leggermente aromatizzata al Peperoncino

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Ananas al cucchiaio con Sorbetto all’Anice stellato e Lime

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Delizia di Cappone con farcia al Pistacchio di Bronte e Arance

con Radicchio brasato al forno ed erbette di campo

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Dessert: “Il Dono di Natale”

 

Caffè e Digestivi


Acqua e Vini selezionati dalla Nostra Cantina

A PERSONA €. 45,00

 

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